CATERING

Zapraszamy poniżej do zapoznania się ze szczegółami. Osobna wycena przy dużych zamówieniach.

KORYTA

KORYTO ŚLĄSKIE I

  • rolada śląska (woł/wiep)
  • de volaille
  • cordon blue lub schabowy

21 szt.mięsa 340zł -każde kolejne 3 porcje mięsa +50zł

np. 24 szt. to 390zł, 27 szt. to 440zł itd.

KORYTO ŚLĄSKIE II

  • rolada śląska (woł/wiep)
  • de volaille
  • cordon blue
  • pieczone udko kurczaka
  • pieczeń wieprzowa marynowana

25 szt.mięsa 360zł - każde kolejne 5 porcji mięsa +72zł

np. 30 szt. to 432zł, 35szt. to 504zł itd.

KORYTO IMPREZOWE

  • chicken mcnuggets
  • de volaille
  • cordon blue
  • pieczone udko kurczaka
  • pieczeń wieprzowa
  • pierś kurczaka nadziewana
  • karczek z grilla
  • kotlet schabowy

24 szt.mięsa 330zł - każde kolejne 8 porcji mięsa +110zl

np. 32 szt. to 440zł, 40szt. to 550zł itd

KORYTO SMAKOSZA

  • rolada śląska (woł/wiep)
  • de volaille
  • cordon blue
  • kotlet schabowy a'la pizza
  • pierś indyka faszerowana szpinakiem i fetą
  • pierś kurczaka nadziewana
  • udko kacze pieczone z jabłkami
  • polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku w sosie śmietanowym

24 szt.mięsa 425zł - każde kolejne 8 porcji mięsa +140zł

np. 32 szt. to 565zł, 40szt. to 705zł itd

WYBIERZ MIĘSA DO WŁASNEGO KORYTA

Rolada śląska wołowa21zł/szt
Rolada śląska wieprzowa16zł/szt
De volaille 15zł/szt
Cordon blue 15zł/szt
Sakiewki faszerowane z udka kurczaka 15zł/szt
Pierś indyka ze szpinakiem i fetą 18zł/szt
Pierś kurczaka nadziewana 15zł/szt
Udko kurczaka 11zł/szt
Udko kacze pieczone z jabłkami 20zł/szt
Polędwiczki wieprzowe zawijane w boczku w sosie śmietanowym 18zł/por
Kotlet schabowy 15zł/szt
Kotlet schabowy a'la pizza 17zł/szt
Pieczeń wieprzowa marynowana w ziołach 12zł/szt
Szaszłyk 15zł/szt
Karczek z grilla 15zł/szt
Chicken Mcnuggets 13zł/porcja
Pierś kurczaka w panierce 13zł/szt

DODATKI DO KORYTA

DODATKI

10 zł/os. za zestaw

  • kluski śląskie 10szt
  • modra kapusta
  • zestaw surówek
  • sos pieczeniowy

13 zł/os. za zestaw

  • frytki
  • zestaw surówek

KOLACJA

Bogracz z kluseczkami 350ml15zł
Gulasz na czerwonym winie 350ml16zł
Boeuf Stogonow 350ml 19zł
Barszcz z krokietem 15zł

DESERY

Tiramisu10zł
Panna Cotta z musem truskawkowym7zł
Szarlotka domowej roboty (kruche ciasto na maśle 83%) 7zł/szt
Malinowa chmurka domowej roboty 10zł/szt

ZIMNA PŁYTA

TRADYCYJNA 30zł/os

  • mięsa na zimno i wędliny szlachetne
  • ruloniki z szynki z nadzieniem
  • tymbaliki drobiowe
  • śledzie na dwa sposoby i kulki rybne lub deska serów
  • sałatka gyros, sałatka warzywna
  • pieczywo,masło

FIRMOWA 46zł/os

  • mięsa na zimno i wędliny szlachetne
  • deska serów
  • ruloniki z szynki z nadzieniem
  • nuggetsy z dipem czosnkowym
  • tymbaliki drobiowe
  • śledzie na dwa sposoby, kulki rybne
  • dwie sałatki do wyboru
  • tatar
  • ruloniki z tortilli
  • caprese z mozzarelą
  • pieczywo,masło

WYKWINTNA 52zł/os

  • mięsa na zimno i wędliny szlachetne
  • ruloniki z szynki z nadzieniem
  • deska serów
  • tymbaliki drobiowe
  • śledzie na dwa sposoby, kulki rybne
  • dwie sałatki do wyboru
  • tatar
  • ruloniki z tortilli
  • tartaletki ze szpinakiem
  • łosoś gravlax
  • caprese z mozzarellą
  • pieczywo,masło

RÓŻNE

SAŁATKI DO WYBORU

  • gyros
  • porowa
  • warzywna
  • grecka
  • z tuńczykiem
  • niemiecka

APETYCZNE PRZEKĄSKI- finger food

  • tartinki bankietowe
  • kolorowe koreczki z kulek serowych
  • roladki z szynki z nadzieniem
  • tatar w tartaletce
  • tartaletka nadziewana szpinakiem i fetą
  • tartaletka nadziewana sałatką
  • roladki z tortilli
  • koreczki bankietowe
  • sushi z łososiem i warzywami

PATERA PIĘTROWA (35szt.) 175 zł

DOWOLNIE WYBRANE PRZEKĄSKI W ILOŚCI POWYŻEJ 35szt. - 5zł/szt.